Chateau Mont Royal

Pour passer un WE du 15 août plus qu'agréable, nous sommes aller nous reposer et nous détendre près de la foret de Chantilly, le château de Mont Royal, je dirai tout simplement un cadre merveilleux et idyllique, tout d'abord, le château se trouve au milieu d'une foret très agréable, ou nous avons pu faire une petite randonnée en VTT, suivi de longueur dans la piscine couverte de l'hôtel et accompagné d'un bon jacuzzi... et enfin pour éliminer toutes les toxines dû à la pollution parisienne, un bon sauna... Après avoir pris une bonne douche réparatrice et nous être habillé de façon soigné pour le repas du soir qui a eu lieu dans un cadre royal, un service de qualité et à la française, ou le personnel de salle était au petit soin... Un petit repas au champagne Taittinger, et oui, ce magnifique château Hôtel, fait partie de la chaîne Concorde Hôtels, enseignement détenues par la famille Taittinger, et propriétaire de ce magnifique nectar qu'est le champagne, donc nous avons fait un très bon repas au champagne, et avons fini la soirée au bar de l'hôtel pour prendre un café et un thé bien mérité, avant de faire une petite ballade sous les étoiles et de regagner notre superbe chambre...
Après une nuit réparatrice, et fort agréable, un réveil un peu difficile, et oui, dur de se lever et de penser que dans quelques heures il faudra quitter ce cadre idyllique... Donc réveil vers 8h, petit déjeuner vers 9h30, qui fut superbe, très belle présentation, très beau buffet...
Après ce petit déjeuner bien copieux, petit tour dans le domaine, et pour finir ce moment magique, nous avons bruncher sur place, et là, encore un moment inoubliable, un buffet à volonté, avec des mets raffinés et d'une très belle présentation, juste un petit regret, la mousse au chocolat pas superbe, mais tout le reste divin, des crevettes fraîches, du jambon d'Aoste, du saumon frais et très fin, foie gras, un très beau plateau de fromage, et enfin une farandole de dessert tous plus beau et goûteux les uns que les autres....

J'ai hâte d'y retourner...